Ingredientes:
-1kg de batata
-1/2 xícara de leite
-2 colheres (sopa) de margarina
-Sal a gosto
-1 dente de alho espremido
-1/2 xícara de leite
-2 colheres (sopa) de margarina
-Sal a gosto
-1 dente de alho espremido
Modo de fazer:
Cozinhe as batatas até que elas fiquem molinhas, fáceis de amassar.
Descasque-as ainda quentes e esprema-as em
um espremedor ou as amasse com a ajuda de um garfo. Coloque-as em um
recipiente e adicione a margarina, o sal e o alho e misture até que a
margarina derreta completamente.
Acrescente devagar o leite e vá misturando calmamente até que o purê receba a consistência desejada.
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