Pudim de leite em pó

ingredientes

3 xícaras(chá) de leite em pó

3 xícaras de água

3 ovos

1 1/2 xícara(chá) de açúcar

Bater tudo no liquidificador

Colocar em uma forma caramelizada,e levar em banho

crepioca low carb

crepioca low carb

1 ovo

1 colher de goma de tapioca

• 1 colher de parmesão ou mussarela ralada
• 1 colher de cream cheese
• 1 fatia de queijo prato ou qualquer queijo de sua preferência

MODO DE PREPARO

1. Adicione em um prato fundo o ovo, a tapioca e o parmesão ralado.
2. Misture tudo até ficar uma massa homogênea.
3. Em seguida, adicione temperos a gosto, depois coloque numa frigideira untada com azeite extra virgem. Espere dourar uma parte, vire, recheie com cream cheese e queijo prato.
4. Feche a crepioca e espere o queijo derreter.

Pão fit low carb

Pão fit low carb

Apenas 4 ingredientes — queijo parmesão ralado, fermento em pó, ovo e requeijão — e pouco tempo de preparo.

RONDELLI COM MASSA DE LASANHA

INGREDIENTES

• 500g de mussarela fatiada
• 600g de presunto fatiado
• 200g de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
• 1kg de massa de lasanha fresca (pré-cozida)
• molho de tomate (de sua preferência)
• queijo parmesão ralado (a gosto)

MODO DE PREPARO

1. Pegue uma fatia de massa de lasanha e espalhe um pouco de requeijão cremoso.
2. Sobre o requeijão, coloque 1 fatia de mussarela e 1 fatia de presunto, nessa ordem.
3. Se a fatia de mussarela e de presunto for fina, coloque 2 fatias de cada um.
4. Enrole a massa como se fosse um rocambole, no sentido do comprimento.
5. Com uma faca, corte pedaços de 3cm de altura.
6. Coloque as fatias em uma travessa forrada com o molho de tomate de sua preferência.
7. Repita o processo com as outras fatias de massa, até acabarem todos os ingredientes.
8. Quando todos os rondellis estiverem na travessa, cubra com uma camada generosa de molho de tomate.
9. Por cima, salpique queijo parmesão ralado a gosto.
10. Leve para gratinar em forno médio preaquecido por cerca de 25 minutos.
11. Retire do forno e sirva em seguida.

Doce gelado de coco com chocolate

 

Ingredientes

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 800 ml de leite
• 200 g de coco ralado
• 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de achocolatado

Panqueca de Frango

Massa:
3 ovos
1/2 xícara de chá de leite
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de óleo
2 cubos de caldo de frango
Queijo ralado a gosto
Recheio:
1 peito de frango picadinho
3 colheres de massa de tomate
3 colheres de cebola picadinha
Sal a gosto
Modo de Preparo
Mistura todos os ingredientes da massa no liquidificador. Numa frigideira untada coloque uma concha de massa, gire para cobrir todo o fundo e deixe dourar. Vire para dourar o outro lado. Reserve. Aqueça o óleo e refogue a cebola picada, misture o peito de frango e a massa de tomate, coloque o sal e cozinhe por 15 minutos. Reserve um pouco do molho.
Coloque um pouco de recheio em cada panqueca fechando-as em forma de rolinho e coloque em uma travessa. Jogue sobre as panquecas o molho reservado. Coloque no microondas por 2 minutos. Salpique a cebolinha e sirva quente.

Ovo Recheado de Bicho de Pé

 

Ingredientes:

400g de chocolate branco picado
Corante rosa próprio para chocolate a gosto
Açúcar cristal para decorar

Bicho de Pé:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de Nesquik
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e dê o choque térmico. Acrescente gotas de corante rosa e misture até obter a cor desejada. Com um pincel culinário, espalhe uma camada de chocolate derretido em fôrmas próprias para ovo 350g. Vire para retirar o excesso e leve à geladeira por 10 minutos. Repita o procedimento de espalhar chocolate e levar à geladeira mais 1 vez.
Mantenha na geladeira até as fôrmas ficarem opacas. Reserve na geladeira.
Bicho de Pé:
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
Divida o recheio em 2 partes iguais e distribua sobre as fôrmas com chocolate. Cubra com o chocolate restante sobre o recheio e leve à geladeira por 30 minutos ou até a fôrma ficar opaca. Desenforme, decore com açúcar cristal e una as metades. Sirva