delicia de abacaxi

Doce de abacaxi:
1 abacaxi cortado em cubos

1 pouco de água (até cobrir o abacaxi)

Açúcar a gosto
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
3 gemas
Cobertura:
3 claras batidas em neve
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1.Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce
2. Em seguida, prepare o creme mexendo até ficar homogêneo
3.Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve
4.Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado
5.Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher
6.Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado
7.Fica parecendo um sorvete
8.Se desejar, coloque calda
9.É uma delícia mesmo

Mudei a ordem do doce, primeiro coloquei o creme, depois o abacaxi e por cima a cobertura