Creme de abacate

Creme de abacate

1 abacate
4 colheres (sopa) de açúcar
150 ml de creme de leite
Suco de 1/2 limão

Corte o abacate ao meio, e coloque a polpa no liquidificador;
Acrescente o açúcar, o creme de leite e o suco de limão. Bata novamente;
Coloque o preparado em um tigela e sirva gelado.

Bife à milanesa de forno

ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Margarina ou óleo para untar
• Salsa para polvilhar

modo de preparo

1. Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino
2. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca
3. Coloque um uma assadeira bem untada
4. Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos
    

Enviado por Top Chef

Frango no saco

 

INGREDIENTES

3 ovos
Gotas de limão
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 sachê de caldo de frango
1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto
½ xícara (chá) de farinha de rosca
Sal a gosto
300 g de peito de frango cortado em tiras finas (aprox. 1 peito de frango)

MODO DE PREPARO

Coloque num saco ovos, gotas de limão, queijo parmesão ralado, caldo de frango, pimenta-do-reino branca moída a gosto, farinha de rosca, sal a gosto, peito de frango cortado em tiras finas, amarre o saco e sacuda bem.

Numa frigideira com bastante óleo quente coloque as tiras de peito de frango e frite até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

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