Sopa de Feijão

INGREDIENTES

• 500 g de feijão (cozido e temperado)
• 2 copos (americano) macarrão ave maria
• 1 gomo de calabresa (média, fatiada e cortada ao meio)
• 1 maço de couve (cortada em tirinha e bem fininha)
• 2 tabletes de caldo de bacon
• 2 dentes de alhos (picadinhos)
• 1 cebola (pequena picadinha)
• queijo ou requeijão (a gosto)

MODO DE PREPARO

1. Bata o feijão no liquidificador por 3 minutos e acrescente 2 copos (americano) de água
2. Em uma panela grande frite a calabresa com uma colher de azeite
3. Retire a calabresa e reserve-as
4. Refogue, no mesmo óleo, o alho e a cebola
5. Despeje o caldo de feijão, triture os tabletes e coloque no caldo
6. Quando abrir fervura coloque o macarrão, mexendo sempre, senão grudará ao fundo da panela
7. Quando o macarrão estiver quase 'al dente', coloque a calabresa e a couve e deixe ferver por mais 2 minutos
8. Acrescente o queijo ou o requeijão e bom apetite

Informações Adicionais

• Você pode servir com torradinhas ou pão de sua preferência. 
  

Pizza Rápida de Liquidificador

INGREDIENTES

• 2 copos americanos de farinha de trigo
• 1 copo e meio de leite
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos inteiros
• Sal a gosto
• Oréganos e queijo parmesão ralado o quanto baste para polvilhar por cima da torta

Sugestões de recheios:

• Queijo, presunto e tomate picadinho com orégano
• Atum ou sardinha com cebola picadinha
• Frango desfiado e temperado a gosto
• Palmito

MODO DE PREPARO

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
2. Untar a forma com manteiga e farinha e colocar metade da massa
3. Acrescentar o recheio
4. Colocar o restante da massa por cima
5. Espalhar bem, a camada de massa por ser mole, fica fina, mas a massa cresce
6. Polvilhar queijo parmesão e orégano
7. Colocar para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que doure

Importante:

1. não abrir o forno antes do tempo para que não murche
   

Torta de frango cremosa

INGREDIENTES

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 e 1/2 peito de frango desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 tabletes de caldo de frango
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixinha de milho verde (opcional)
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto
• cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Misture todos os ingredientes da massa
2. Faça uma bola e deixe a massa descansar por 15 minutos
3. Abra uma parte da massa e forre a forma (sem untar)
4. Use a outra parte da massa para cobrir a torta, após colocar o recheio

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando para cozinhar
2. Mexa o recheio de vez em quando até atingir uma cremosidade

Montagem:

1. Após abrir a massa na forma, adicione todo o recheio e cubra a torta
2. Leve ao forno (preaquecido) à 200ºC por 35 a 40 minutos

Como Preparar Macarrão Sabor Pizza

Ingredientes

Uma receita bem interessante para você que está sem ideias para o almoço 

- 250 gramas de massa curta (penne, fusili) cozida al dente

- 250 gramas de mussarela ralada grossa

- 3 xícaras de lingüiça calabresa cortada em rodelas finas

- 1 lata de molho de tomate

- 1 tomate em rodelas finas

- Orégano

- 1 colher de sopa de azeite de oliva

- 10 folhas de manjericão fresco

2. Fazendo o macarrão sabor pizza. Primeiramente você terá que fritar a lingüiça em uma panela com a colher de sopa do azeite de oliva. Feito isso, passe para a preparação do prato. Em um refratário untado, disponha a massa cozida e cubra com o molho de tomate, seguidamente da lingüiça e depois finalize pondo a mussarela, as rodelas de tomate, as folhas de manjericão e complete polvilhando orégano.

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, de modo que o queijo derreta. Vai ficar uma delícia e certamente todas as pessoas irão aprovar a sua receita. Tente fazer amanhã mesmo e tenha a aprovação completa da sua família.

Este artigo foi escrito por Matheus Coneglian e é propriedade do Como Fazer.

Danete caseiro

• 4 colheres de sopa de maisena
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 gema
• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

1. Misture a maisena, o chocolate, a gema e acrescente ao poucos o leite mexendo sempre
2. Adicione o leite condensado e mexa bem
3. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
4. Retire do fogo junte o creme de leite e misture até homogeneizar o creme
5. Leve para a geladeira por 1 hora

Pizza de pão de forma

Torta de Pão de Forma

INGREDIENTES

• 1 pacote de pão de forma de sua preferência
• 1 lata de molho de tomate de sua preferência
• 15 azeitonas sem caroço e picadinhas
• 1 lata de milho verde
• 300 g de presunto picado
• 300 g de mussarela em fatias
• 2 xícaras e 1/2 de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 caldo de galinha
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador bata o leite, a margarina, a farinha de trigo, o caldo de galinha
2. Coloque em uma panela e leve ao forno, mexendo até engrossar
3. Reserve
4. Forre um tabuleiro grande com o pão de forma, coloque por cima o creme branco que foi reservado, por cima, coloque o molho de tomate, em seguida, o milho, a azeitona, o presunto
5. E finalize colocando por cima de tudo as fatias de queijo e salpique o orégano
6. Leve ao forno até que o queijo derreta e doure
7. Obs O presento pode ser substituído por outro tipo de carne (ex frango desfiado, carne de panela desfiada, calabresa triturada) ou pode ser retirado caso não queira acrescentar algum tipo de carne
8. O molho de tomate também pode ser substituído por um caseiro (3 tomates grandes, 1 cebola grande, 3 dentes de alho, sal a gosto)
9. Pique tudo do tamanho que desejar ou bata tudo no liquidificador
10. Leve ao fogo até reduzir de volume