Arroz de forno com frango

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• Arroz de forno com frango cremoso
• Ingredientes
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• 3 xícaras (chá) de arroz
• 2 peitos de frango
• 1 caixa de creme de leite
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de milho
• 1 lata de molho tomate
• 1 caldo de galinha
• 1 pacote de creme de cebola
• 500 g de queijo cheddar ou catupiry
• Cebola, tomate, alho e sal a gosto  

 Modo de Preparo

• Cozinhe o arroz normalmente, com tempero a gosto
• Reserve
• Cozinhe o peito de frango, depois desfie
• Em uma panela cozinhe o frango e os temperos
• Coloque o molho de tomate no frango, agregue o caldo de galinha, misture e acrescente a medida de 1/2 lata vazia de água, para que o molho não fique muito seco
• Acrescente o milho e o palmito, misture bem
• Acrescente o creme de leite e logo depois o creme de cebola
• Misture bem, até ficar consistente
• Em uma forma retangular, forre com uma camada fina de frango, outra de arroz, outra de cheddar ou catupiry
• Repita as camadas, alternando os ingredientes pela ordem anterior
• Leve ao forno por 15 minutos, até que os ingredientes ficam bem agregados
• Sirva quente

Receita enviada por Anderson Coradini