Salpicão de Frango

Ingredientes:

-1peito de frango cozido (com água, sal e ervas)
-1cenoura
-1pimentão verde
-1pimentão amarelo ou vermelho
-3talos de salsão
-1maçã ácida
-100g uva passa

Molho:

-1lata de creme leite
-a mesma medida de maionese
-sal a gosto
-1colher sobremesa de mostarda

Modo de Fazer:

Desfie o peito de frango e reserve. Corte a cenoura, o pimentão e o salsão em tiras finas (compridas). Misture todos os ingredientes do molho. Junte o molho aos demais ingredientes, coloque em uma travessa coberta com filme plástico e leve à geladeira por uma hora. Decore o prato minutos antes de servir.

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