Chocolate quente simples com chantilly caseiro

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Chantilly caseiro:

• 2 xícaras de chá de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 gotas de essência de baunilha

Chocolate quente simples:

• 6 xícaras de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 7 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Chantilly:

1. Bater o creme de leite por 4 minutos na batedeira, adicionar o açúcar e bater até ficar ligeiramente firme
2. Acrescente as gotas de baunilha bata mais alguns minutos
3. Está pronto
4. Agora reserve para colocar por cima do chocolate quente

Chocolate quente simples:

1. Em uma panela grande e funda adicione o leite, o açúcar e o achocolatado
2. Mexa bem até dissolver o achocolatado e o açúcar
3. Leve ao fogo médio
4. Cuide para não transbordar quando começar a ferver
5. Adicione a manteiga e deixe ferver até engrossar ligeiramente (cerca de 16 minutos)
6. Sirva quente