cozinha das meninas

Torta de frango cremosa

INGREDIENTES

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 e 1/2 peito de frango desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 tabletes de caldo de frango
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixinha de milho verde (opcional)
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto
• cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Misture todos os ingredientes da massa
2. Faça uma bola e deixe a massa descansar por 15 minutos
3. Abra uma parte da massa e forre a forma (sem untar)
4. Use a outra parte da massa para cobrir a torta, após colocar o recheio

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando para cozinhar
2. Mexa o recheio de vez em quando até atingir uma cremosidade

Montagem:

1. Após abrir a massa na forma, adicione todo o recheio e cubra a torta
2. Leve ao forno (preaquecido) à 200ºC por 35 a 40 minutos