Bolinho de Arroz.
-3 xícaras de arroz pronto
-1 batata média cozida
-1/2 xícara de queijo ralado
-salsinha
-pimenta do reino
-sal
-1 ovo
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo (só para dar liga)
Numa vasilha amasse a batata, misture o arroz, o queijo ralado, a salsinha, a pimenta do reino, o ovo e a farinha de trigo. Faça os bolinhos e frite (eu modelo os bolinhos com a mão molhada, acho mais fácil para não grudar).
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