Bife à milanesa de forno

ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Margarina ou óleo para untar
• Salsa para polvilhar

modo de preparo

1. Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino
2. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca
3. Coloque um uma assadeira bem untada
4. Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos
    

Enviado por Top Chef