Arroz de frango bem rapidinho

• 1 kg de frango cortado em pedaços
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de chá de vinagre
• 2 folhas de louro
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 2 cubos de caldo de galinha esfarelados
• 1 colher de sopa de colorau
• 2 xícaras de chá de arroz tipo agulinha lavado e escorrido
• 1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos
• 1 cenoura média cortada em cubinhos
• 1 xícara de chá de vagem macarrão cortada em rodelinhas
• 1 lata de milho verde (sem o liquido)
• 3 xícaras e 1/2 de chá de água quente
• Cheiro verde picado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela tempere o frango com alho, vinagre, louro e sal
2. Reserve
3. Em uma panela de pressão (sem tampar) aqueça óleo e refogue o frango até dourar
4. Acrescente cebola, caldo de galinha esfarelado, colorau, arroz tipo agulhinha, pimentão vermelho, cenoura, vagem macarrão, milho verde (sem o líquido) e água quente
5. Feche a panela, leve para o fogo médio e assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos
6. Desligue o fogo, deixe a panela de pressão repousar (sem retirar a pressão, deixando-a sair naturalmente) e abra a panela apenas após 20 minutos
7. Salpique cheiro verde a gosto sirva a seguir